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南京美食文化節下月開幕

發布時間:2012-09-14

江南時報訊(記者 黃勇) 南京的秋天除了美景,更有美食相伴。第5屆中國南京美食文化節將于10月18日在玄武湖蓮花廣場盛大開幕,上演為期一個月的“饕餮盛會”。此次美食節活動主要分為美食“品、評、匯、尋”四個板塊,舉辦多項活動。

在昨天的第5屆南京美食文化節新聞發布會上,市商務局局長李利江介紹,本屆美食文化節將聚焦“一大一小”兩個餐飲品牌,挖掘南京特色美食文化內涵。所謂“一大一小”,就是挖掘培育曾經影響深遠的“民國大菜”和“秦淮小吃”兩個餐飲品牌。

南京民國大菜目前在以下12家飯店掛牌推廣:古南都飯店、南京飯店、鐘山賓館、中央飯店、漢府飯店、黃埔大酒店、江蘇酒家、御尚旬府、金陵春酒樓、海之源、金鷹大酒樓、小廚娘。